Организаторы конференции 

Музейно-выставочный центр технического и технологического освоения Арктики
Арктический и антарктический научно-исследовательский институт

Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН

Постоянные партнеры
ПАО «Совкомфлот» / ЗАО «СММ» / Российский государственный музей Арктики и Антарктики / Комитет Санкт-Петербурга по делам Арктики / Ассоциация «Морское наследие» / Музей Мирового океана / Филиал Музея Мирового океана в Санкт-Петербурге - Ледокол «Красин»

XI научно-практическая конференция

Полярные чтения — 2023

Арктика и Антарктика: история и антропология повседневности

1–3 ноября 2023 г.

Who wants the krill “schnitzel”? Researching and using krill in Soviet Union and Japan

Arkachaa Tayana
post-doctoral researcher, KTH Royal Institute of Technology (Sweden)
Kati Lindström
researcher, KTH Royal Institute of Technology (Sweden)
Тезисы Презентация