Организаторы конференции 

Музейно-выставочный центр технического и технологического освоения Арктики
Арктический и антарктический научно-исследовательский институт

Музей антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН

Постоянные партнеры
ПАО «Совкомфлот» / ЗАО «СММ» / Российский государственный музей Арктики и Антарктики / Комитет Санкт-Петербурга по делам Арктики / Ассоциация «Морское наследие» / Музей Мирового океана / Филиал Музея Мирового океана в Санкт-Петербурге - Ледокол «Красин»

XI научно-практическая конференция

Полярные чтения — 2023

Арктика и Антарктика: история и антропология повседневности

17–19 мая 2023 г.

Вкус Арктики: кулинарное искусство и гастрономические бренды

Давыдов Владимир Николаевич
PhD, кандидат социологических наук, заместитель директора по научной работе Музея антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН (Санкт-Петербург)
Давыдова Елена Андреевна
Кандидат исторических наук, научный сотрудник отдела этнографии Сибири Музея антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН (Санкт-Петербург)
Боброва Василиса Васильевна
Старший хранитель фонда «Сибирь» Музея антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН (Санкт-Петербург)
Тезисы